Kurkuma mielona Tumeric Powder Haldi TRS 100g

Sproszkowana kurkuma TRS, znana również jako "indyjski szafran", produkowana jest z mielonego suszonego kłącza kurkumy, który ma intensywny żółty kolor. Proszek z kurkumy jest często stosowany w kuchni indyjskiej, prawie we wszystkich wegetariańskich i niewegetariańskich potrawach, w tym soczewicy i daniach mięsnych, a także w kuchni południowo-wschodniej Azji. Jest również używany zamiast szafranu, aby nadać potrawom kolor i smak. Nadaje potrawom ciepły, łagodny aromat i wyrazisty żółty kolor. Kurkuma w proszku jest ważną przyprawą dla wielu dań curry, ryżu i innych potraw. Jest silnym środkiem barwiącym, używanym do barwienia i aromatyzowania musztardy, pikli, sosów chutney i dań z ryżu, a także masła i sera. Kurkumę w proszku dodaje się także do mieszanek przypraw, takich jak curry w proszku. Proszek TRS Haldi jest w 100% naturalny i nie zawiera sztucznych barwników, aromatów ani konserwantów. Składniki użyte do przygotowania kurkumy są produkowane tradycyjnymi technikami, aby upewnić się, że czystość, świeżość i smak są właściwie zachowane.

Turmeric Powder (Haldi) nadaje wspaniały, drzewny aromat i smak potrawom Dals, warzywom, mięsom, drobiu i owocom morza. Kurkuma w proszku jest stosowana w potrawie Pulio, aby nadać jej złotożółty kolor, i jest również podstawowym składnikiem Curry Powder. Kurkuma jest silnym przeciwutleniaczem o silnym działaniu przeciwzapalnym, przeciwwirusowym, przeciwbakteryjnym, oczyszczającym i przeciwnowotworowym. Jest pomocna w bólu stawów ze względu na właściwości kojące. Kurkuma ma również działanie odchudzające, wspomaga metabolizm, przyspiesza trawienie i zapobiega gromadzeniu się tłuszczu. Działa również na oczyszczanie krwi, wspomaga pracę trzustki i wątroby, obniża poziom cholesterolu i przyspiesza gojenie się ran.