Ciecierzyca brązowa Kala Chana Brown Chickpeas 500g

brązowa ciecierzyca, znana również jako Kala Chana, od TRS to wyjątkowy i wszechstronny składnik kulinarny, szczególnie popularny w kuchni indyjskiej, ale także coraz częściej używany w innych kuchniach na całym świecie. Wyróżnia się mniejszymi ziarnami i ciemniejszym kolorem w porównaniu do tradycyjnej białej ciecierzycy. Jej unikalny smak oraz bogactwo wartości odżywczych sprawiają, że jest często wybierana przez osoby dbające o zdrowie i zrównoważoną dietę. Kala Chana jest bogata w białko, błonnik, witaminy oraz minerały, takie jak żelazo, fosfor, magnez i cynk. Dzięki temu jest doskonałym źródłem energii i składników odżywczych, szczególnie dla wegetarian i wegan. Może być stosowana do przygotowania różnorodnych dań, takich jak curry, sałatki, zupy, czy też przekąski. W kuchni indyjskiej brązowa ciecierzyca często jest gotowana z aromatycznymi przyprawami, takimi jak kumin, kolendra, imbir i czosnek, co nadaje potrawom intensywny i bogaty smak.